Главная
Россия Украина Политика Мнения Аналитика История Здоровье Видео

Ученые сообщили о простом способе замедлить старение с помощью гречки

Красноярские ученые придумали диету на основе гречки, которая замедляет старение организма. Результаты исследований представил Сибирский федеральный университет.
Исследователи провели эксперименты по сохранению долголетия. Ученые изучили свойства белка сиртуина-1 (SIRT1), который отвечает за процессы старения. Выяснилось, что чем меньше калорий человек потребляет, тем сильнее этот белок себя проявляет. Это позволяет запустить в организме процессы репарации — «ремонта» клеток и увеличивает срок их службы.
— Прямая взаимосвязь между выработкой SIRT1 и долголетием не вызывает сомнений, но стимулировать производство этого белка при помощи голодания — не выход. Есть люди с тяжелыми хроническими заболеваниями, беременные женщины, дети, чей организм должен получать определённое количество калорий для полноценного развития, — им голодание категорически противопоказано, а сиртуин при этом необходим. Нашей задачей было найти продукт, который поможет вырабатывать достаточное количество этого белка без жесткого ограничения рациона, — сообщила заведующая кафедрой биофизики СФУ Валентина Кратасюк.
Гречка оказалась идеальным продуктом для решения этой задачи. В ней содержится оптимальное количество сиртуина-1, много растительного белка, аминокислот и витаминов группы B. Последние укрепляют нервную, кровеносную и иммунную системы. По этой причине ученые рекомендуют больше внимания уделять этой крупе, добавлять ее в блюда, готовить каши.

Подпишитесь на нас Вконтакте, Facebook, Одноклассники

Загрузка...


Загрузка...
1582
Похожие новости
05 марта 2021, 01:03
03 марта 2021, 06:33
05 марта 2021, 19:48
05 марта 2021, 04:48
05 марта 2021, 18:33
05 марта 2021, 07:18
Новости партнеров

 
 
Новости СМИ

Новости партнеров
 
Новости СМИ
Популярные новости
03 марта 2021, 06:33
03 марта 2021, 09:03
02 марта 2021, 09:18
04 марта 2021, 06:18
04 марта 2021, 01:18
05 марта 2021, 16:03
05 марта 2021, 04:48