Главная
Россия Украина Политика Мнения Аналитика История Здоровье Видео

Роскачество дало советы по выбору сервелата к новогоднему столу

Эксперты Роскачества рассказали, как выбрать сервелат для новогоднего стола. Специалисты указали на детали, которые позволят определить качество продукта и выявить просроченность.
Сервелат отличается белым или розоватым окрасом кусочков шпика размером не более 3 мм, пишет RT. Желтый цвет говорит об окислении жира и просрочке колбасы. Также стоит избегать дешевого товара. Ввиду состава, качественный сервелат по определению не может быть дешевым.
Продукт должен состоять на 25% из говядины, на 25% из нежирной и на 50% из жирной свинины. Допускается использование черного перца, мускатного ореха, сахара, фиксатора окраски E250, а также стабилизаторов и консервантов при указании в маркировке.
Кроме того, эксперты Роскачества рассказали, как лучше хранить сервелат в холодильнике. При температуре в 0…+6 градусов колбаса останется пригодной в пищу до 30 дней, при заморозке ниже -10 градусов — до 90 дней. Важно сохранять оболочку сухой и чистой, иначе продукт может заплесневеть.
Фото: molva33.ru

Подпишитесь на нас Вконтакте, Facebook, Одноклассники

Загрузка...


Загрузка...
563
Похожие новости
05 августа 2020, 08:03
07 августа 2020, 00:03
05 августа 2020, 09:18
08 августа 2020, 12:18
05 августа 2020, 18:03
06 августа 2020, 12:48
Новости партнеров

 
 
Выбор дня
09 августа 2020, 02:03
08 августа 2020, 12:18
09 августа 2020, 00:48
09 августа 2020, 02:03
09 августа 2020, 02:03
Новости СМИ

Новости партнеров
 
Новости СМИ
Популярные новости
02 августа 2020, 11:18
02 августа 2020, 22:33
02 августа 2020, 16:18
04 августа 2020, 10:48
04 августа 2020, 18:18
06 августа 2020, 09:03
06 августа 2020, 05:18