Главная
Россия Украина Политика Мнения Аналитика История Здоровье Видео

Роскачество дало советы по выбору сервелата к новогоднему столу

Эксперты Роскачества рассказали, как выбрать сервелат для новогоднего стола. Специалисты указали на детали, которые позволят определить качество продукта и выявить просроченность.
Сервелат отличается белым или розоватым окрасом кусочков шпика размером не более 3 мм, пишет RT. Желтый цвет говорит об окислении жира и просрочке колбасы. Также стоит избегать дешевого товара. Ввиду состава, качественный сервелат по определению не может быть дешевым.
Продукт должен состоять на 25% из говядины, на 25% из нежирной и на 50% из жирной свинины. Допускается использование черного перца, мускатного ореха, сахара, фиксатора окраски E250, а также стабилизаторов и консервантов при указании в маркировке.
Кроме того, эксперты Роскачества рассказали, как лучше хранить сервелат в холодильнике. При температуре в 0…+6 градусов колбаса останется пригодной в пищу до 30 дней, при заморозке ниже -10 градусов — до 90 дней. Важно сохранять оболочку сухой и чистой, иначе продукт может заплесневеть.
Фото: molva33.ru

Подпишитесь на нас Вконтакте, Facebook, Одноклассники

Загрузка...


Загрузка...
647
Похожие новости
13 мая 2021, 05:03
13 мая 2021, 12:33
12 мая 2021, 05:18
11 мая 2021, 19:18
11 мая 2021, 10:33
11 мая 2021, 20:33
Новости партнеров

 
 
Выбор дня
13 мая 2021, 08:48
12 мая 2021, 19:03
13 мая 2021, 12:33
13 мая 2021, 05:03
12 мая 2021, 19:03
Новости СМИ

Новости партнеров
 
Новости СМИ
Популярные новости
09 мая 2021, 08:33
10 мая 2021, 19:33
10 мая 2021, 23:18
09 мая 2021, 11:03
07 мая 2021, 11:33
12 мая 2021, 19:03
09 мая 2021, 22:18