Главная
Россия Украина Политика Мнения Аналитика История Здоровье Видео

Кейтеринговая компания: в чем суть бизнеса?

Кейтеринговая компания

В современной ресторанной индустрии, кейтеринг и кейтеринговые компании тут завоевали огромную популярность. Благодаря кейтерингу появляется возможность устроить любые мероприятия в самых необычных местах. Выездной характер свадеб, юбилеев и прочих торжественных событий известен многим и поэтому развитие кейтеринговых компаний развивается очень быстро.

Кейтерингом принято называть традицию выездных кухонь, вместе с выездным обслуживанием. Такая форма проведения мероприятий пришла в нашу страну из Соединенных Штатов Америки и с Западных стран.

Как правило, основателями кейтеринговых компаний и кейтерингового бизнеса становятся люди, имеющие большой опыт работы в сфере обслуживания и ресторанов. Это могут быть бывшие управляющие или шеф-повара.

Администратор поможет определиться с местом проведения торжества, а также предложит разные категории банкетного меню, подходящего под именно ваш праздник или фуршет. Каждая кейтеринговая компания предлагает минимальную сумму заказа на одну персону, однако вы можете сделать заказ более широким и значительно увеличить данную сумму, посредством увеличения подаваемых блюд.

Почему кейтеринг набирает все большую популярность? Дело в том, что система выездного обслуживания имеет ряд очевидных достоинств:

- можно организовать любое тематическое мероприятие совершенно на любой площадке, к примеру, это может быть роскошное банкетное мероприятие во дворце, веселая молодежная вечеринка под открытым небом или юбилей на теплоходе;

- можно выбрать подходящее меню именно вашему празднику, полностью соответствующее вашим финансовым возможностям;

- качество приготовленных блюд на таком же высоком уровне, как если бы блюда были поданы в традиционном ресторане;

- транспортировка проходит на специализированном транспорте, оснащенном холодильными установками, поэтому даже при перевозке на длительные расстояния, продукты и блюда сохранят свежесть и качество.

Однако, наряду с имеющимися плюсами, есть некоторые минусы, которые следует учитывать:

- как правило, цена за такой банкет будет выше, т.к. будет необходимо внести оплату за аренду площади;

- некоторые площадки очень неудобны для приготовления пищи и работы кухни, поэтому все детали необходимо обговорить заранее;

- доверять проведение мероприятий следует только проверенным кейтеринговым компаниям во избежание предоставления некачественных сервисных услуг.

Подпишитесь на нас Вконтакте, Facebook, Одноклассники

183
Похожие новости
20 января 2017, 12:44
03 января 2017, 16:14
28 декабря 2016, 11:08
18 января 2017, 10:58
14 января 2017, 10:16
29 декабря 2016, 11:29
Новости партнеров
 
 
Новости партнеров
 
Комментарии
Подпишись на новости
 
 
Популярные новости
17 января 2017, 09:03
19 января 2017, 09:03
19 января 2017, 22:03
19 января 2017, 13:03
14 января 2017, 19:33
17 января 2017, 13:03
14 января 2017, 02:48