Как приготовить полезные и ароматные блюда на гриле

Грили - установки, которые при использовании придают еде особый вкус, пикантность и аромат. Они используются для приготовления мяса, овощей, копчения рыбы и даже выпечки. Grill Point https://grillpoint.com.ua/ имеет много оригинальных моделей, многие предпочитают приобретать именно этого производителя. Купить можно популярные бренды производителей из США, Германии, Нидерландов и других стран - лидеров на международном рынке.

Виды грилей

Грили подразделяются на стационарные и переносные, на использующие древесный уголь или жар. Есть встраиваемые, есть модели стоящие отдельно, а мини-грили устанавливаются на стол.

Основные виды:

• Угольные, которые являются лидерами, используются на природе. Они незаменимы для приготовления сочных отбивных и стейков с хрустящей корочкой, с дымком. Захватывает сам процесс приготовления.
• Электрические, на которых пища готовится без масла и жира, она особенно полезная. Можно жарить, тушить, выпекать. Настольные модели, небольших размеров, у них небольшой уровень шума. Главное - здоровая, полезная пища. Можно готовить на балконе, террасе, в квартире.
• У газовых, нужная температура устанавливается в течение несколько минут. Они очень удобны для частого приготовления еды и самые экономичные.
• Керамические позволяют приготовить особенно сочные блюда. Особенность приготовления - под куполом крышки происходит циркуляция воздуха. Популярностью пользуется гриль в стиле Kamado, который работает на древесном угле. Он отличается долговечностью. На нем можно жарить, коптить рыбу, выпекать пиццу.
• Пеллетные, функционируют на древесных гранулах. Они придают блюдам разный вкус - вишни, груши, яблока и др. Вкусовой оттенок зависит от используемых гранул, аромата дыма от сжигания угля. Для работы требуется подключение к электросети, это самый современный вид. Модели отличаются многофункциональностью, оснащены цифровыми панелями управления и контроля. Можно пищу тушить, запечь, просто жарить.
• Гибридные на угле и газе, в которых отлично сочетается удобство использования газа и аромат дыма древесного угля. Эффективны при использовании разных способов приготовления блюд.

Сказать какой гриль предпочтительнее выбрать, довольно сложно. Каждый имеет свои особенности. Одно у них общее - высокое качество, надёжность, безопасность использования, долговечность при аккуратном использовании.

Рекомендации по выбору

При выборе рекомендуется учесть, важные вам параметры. Например, если важно время готовки, лучше приобретать газовый или электрический гриль. Оценят приготовление еды на угольном гриле любители отдыха на природе. Любители барбекю часто хотят наслаждаться едой с дымком и отменным вкусом. Древесный уголь насыщает блюда ароматом, а каждая порода древесины придаёт особый аромат. Пеллетный гриль обычно используется для медленного приготовления еды (на нем коптят рыбу, готовят курицу, индейку).

Главное при выборе - собственные предпочтения при приготовлении любого блюда. Еще важно учесть и место приготовления - дача, квартира, веранда, лоджия или балкон. Каждая модель от производителя с гарантией высокого качества - выбирайте то, что вам по душе!

Подпишитесь на нас Вконтакте