Пицца – одно из самых любимых блюд во всем мире. Ее можно найти как в дешевых кафе, так и в изысканных ресторанах. Но что вы на самом деле знаете о ней? Где ее впервые испекли? Какой размер имела самая большая итальянская лепешка в мире?
Предлагаем освежить знания с нашей статьей.
Интересные факты
Итак, то, чего вы наверняка не знали о любимом блюде:
Слово «пицца» возникло более 1000 лет назад. Его первое упоминание было найдено в латинском тексте, обнаруженном в южной части Италии. Этот документ датируется примерно 997 годом н. э.
Популярная легенда гласит, что классическая пицца была изобретена в 1889 году пиццайоло по имени Раффаэле Эспозито для королевы Маргариты. Она названа в честь нее. Оригинальный рецепт включает помидоры, «Моцареллу» и базилик, которые повторяют цвета флага Италии.
Пицца была привезена в США итальянскими иммигрантами в конце XIX века. Первая пиццерия Америки, знаменитая Lombardi's, открылась в 1905 году.
Самая дорогая пицца в мире стоит 12 000 долларов. Она называется «Людовик XIII». Тесто сделано из органической арабской муки, посыпано розовой солью реки Мюррей, а на его приготовление уходит 72 часа. Его украшают три вида редкой икры, норвежский лобстер и 7 сыров. Блюдо подается с множеством отобранных вручную напитков, включая шампанское Krug Clos du Mesnil 1995 года, бренди Carta Real Sanchez Romate Fino и самый редкий в мире коньяк Louis XIII.
Первая пицца в чикагском стиле, которая представляет собой довольно громоздкое блюдо и больше напоминает пирог, появилась в 1943 году. Она была создана сетью пиццерий Uno.
В Америке каждую секунду продается 350 кусочков ароматной лепешки.
Замороженная пицца появилась в 1960-х годах благодаря братьям Челентано. Но именно Totinos усовершенствовали ее, сделав вкус почти таким же, как и у свежего изделия. Они продали свой бизнес в 1975 году за 22 миллиона долларов.
В 2001 году Pizza Hut доставила пиццу с салями на Международную космическую станцию. На данный момент это единственный случай отправки данного блюда в космос.
Рекорд по количеству пицц, приготовленных за один час, был установлен Domino's в Австралии. Им удалось приготовить 837 лепешек с начинкой.
Самым длительным уголовным процессом в истории Америки стало дело Pizza Connection. Результат – привлечение к ответственности мафии, владевшей наркобизнесом и использовавшей пиццерии в качестве прикрытия для торговли запрещенными веществами.
Одна из первых и самых знаменитых биткоин-транзакций была сделана американцем Ласло Хейниц, решившим заказать пиццу. Ее стоимость составила 10 000 BTC, что сегодня было бы равнозначно 117 453 000 долларов США.
НАСА в настоящее время разрабатывает 3D-принтеры, которые будут печатать пиццу для астронавтов.
Теперь можно смело сказать, что знаменитая итальянская лепешка является не только одним из самых вкусных, но и интересных блюд в мире.
